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五一郊游忙 达人传授烧烤真经(组图) 图片

发布时间:2020-01-14 19:02:07 阅读: 来源:袖毯厂家

五一郊游忙 达人传授烧烤真经(组图)

五月的北京草长莺飞,正是郊游烧烤的好时节。自己烧烤除了好玩、好吃,食材健康、用具卫生也是大家乐此不疲的原因。但是,如何选肉、如何点火、如何烧炭,对于吃饭基本靠外卖的年轻人还是一大挑战。本期,我们请到一位资深烧烤达人,来为大家传授烧烤真经,保证每个人的BBQ都滋味到位。

烧烤说简单也简单,要是说难,很多人烤得不是煳了就是半生不熟吃了拉肚子。还有点不着火的,炉子不通风的,炭起灰的,总之乘兴而来,败兴而归。要是真选了前不着村,后不着店的地方野炊,要是失败了,一家人都得饿肚子。所以老马认为,要想遇事不抓瞎,就要做好万全准备。这烧烤的第一步,就是要把家什都准备齐全。

首先要买炉子。炉子的大小,要根据参加烧烤的人来定。有的小炉子才30多元一个,一次只能烤二十几个串,适合一家三口或是小情侣用。人要是多了,就得买大炉子,一是吃供应得上,再有就是烧烤玩的就是DIY,大家都想参与,炉边应该站得下想自己动手的人。所以家里人口多,还年年出来玩,买个几百块钱的大炉子也不算浪费。

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