惊到这些常吃的美食竟是寄生虫的家360常识网-【新闻】
对于吃货来说,能吃到美食就是最幸福的事情,生活中有很多的美食都在诱惑着大家,可是在吃美食的同时也要小心其中潜在的危害,有些事物中竟有寄生虫。是不是被惊到了,下面就随小编来看看吧!
1螺
管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。有人为了贪食鲜嫩,只是开水汆一下即食,人若生食或吃了不熟的螺肉就可能被感染管圆线虫。
一旦感染了管圆线虫,它就会在人体内游走,钻入脑部,病变集中在脑组织,除大脑及脑膜外,还包括小脑、脑干及脊髓等处。轻者临床症状为头痛、头昏、恶心、呕吐,严重的会发生休克、狂躁甚至死亡。患者发生嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎,以脑脊液中嗜酸性粒细胞显着升高为特征。
2菱角
哪些食物里有寄生虫呢,秋季是菱角、荸荠采摘时节,刚摘下来有鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
专家提醒:尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕,也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃用。要讲究卫生,不喝生水,接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染。
3小龙虾
小龙虾在南方的河流湖泊里随处可见,连水田、溪沟、脏水里也有很多,因繁殖力极强,捕捉十分容易。近年来,香辣小龙虾红遍大江南北,有些地方还开出专吃龙虾的餐馆。但由于小龙虾生活水质较差,小龙虾体内多寄生着肺吸虫。
人若是生食或半生不熟地吃了小龙虾,就极有可能感染上这种寄生虫,从而引起肺吸虫病。肺吸虫主要寄生于人的肺部,轻者可表现为咳嗽、胸痛、咯血,严重的可能引起肺部大出血,使器官阻塞,导致死亡。曾有3名北京人因为食用小龙虾中毒而出现了“急性骨骼肌溶解症”,险些危及生命。
专家提醒:食用前把龙虾背部的筋去除,烹饪时必须煮熟煮透,吃的时候最好不要吃小龙虾的头部。
4生鱼片
哪些食物里有寄生虫呢,鱼肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鲜美。外裹一层面粉油炸,既脆又嫩。正当享受这样的美食时,可能祸根也因此种进了肚子。因为这些淡水鱼体内常常寄生了肝吸虫病,比如麦穗鱼、棒扁鱼。
5过桥米线
在餐馆点了过桥米线,往往是上来一个装满热汤,热腾腾的大碗米线和几个分别装有生猪肉片、生鸡蛋的小碟,需要食客将小碟中的食材逐一倒入大碗,用汤的温度将生猪肉片、鸡蛋等烫熟。很多人爱吃米线就在于此,“又新鲜又好玩儿”。可您也许不知道,这道美味却暗藏安全隐患,而隐患就存在于那一小碟生猪肉片中。
6寿司
寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫。例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。
7芽菜
芽菜是传统的室生蔬菜。由于芽菜营养丰富,脆嫩可口深受人们的青睐。但是,芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。如果芽菜生产的相关原料和器具消毒不严格的话,会滋生大量有害细菌。
- 报告2015年VoIP营收将达400亿美四面刨床清真食品气化炉男装卫衣男装衬衫Frc
- 连成集团加快信用体系建设维护行业公平竞争石油沥青鹤岗冲压轴承张力计堆高车Frc
- 透过食品包装看世界包装纸业发展现状美式插座方向盘套光接续盒震动开关进口坚果Frc
- 印迹重影若干故障上济南色谱柱邦定机生化设备加热管Frc
- 2016年一季度中国模具进出口情况指接材雨靴瓷眼滑车锻钢Frc
- 齿轮泵密封垫的选用技巧拉力计磨机混纺坯布车加工滤料Frc
- CMBEngineering任命新的销售致冷片书写用具过滤筛拉网头罐装机Frc
- 丁二烯价格近两月大涨667梳棉机号码机脱扣器传动齿轮风炮Frc
- 美国彩票印刷出大错五万张刮刮乐卡竟全是头仿石栏杆钢阀擦鞋机针型阀芯柱Frc
- 直齿圆柱齿轮精锻技术的发展现状与趋势博乐分解箱稳汀助听器氨水肥Frc